1. 收集证据：搜集能证明劳动关系的材料，如工资支付凭证（银行转账记录、工资条）、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据可证实与企业存在事实劳动关系。

  2. 申请劳动关系认定：携带收集的证据到当地劳动争议仲裁委员会，申请确认劳动关系。仲裁委受理后会做出详细的调查审理，作出劳动关系是否成立的裁决。

  3. 准备工伤认定材料：劳动关系确定后，准备工伤认定申请表、医疗机构的诊断证明、劳动关系证明材料等，向企业所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

  4. 等待工伤认定结果：社保部门受理申请后，会根据提交的材料和调查核实情况，在规定时间内作出工伤认定决定。

  5. 进行劳动能力鉴定：如认定为工伤，待伤情稳定后，可向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。

  6. 要求赔偿：根据工伤认定和劳动能力鉴别判定的结果，向企业主张相应的工伤赔偿。若单位拒绝赔偿，可通过劳动仲裁或诉讼途径解决。

  首先，收集证据。如工作证、考勤记录、工资条、同事证言等，这些可证明与单位存在劳动关系以及工资应发数额等情况。

  其次，与单位协商。直接与单位相关负责人沟通，要求签订劳动合同并支付工资。协商时注意保留聊天记录或录音。

  若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对单位做调查，责令其改正违背法律规定的行为。投诉时应携带本人身份证、证据材料等前往当地劳动监察机构填写投诉表格。

  也可申请劳动仲裁。向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求单位支付未签订劳动合同的双倍工资差额以及拖欠的工资。仲裁一般需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。

  若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径强制单位履行义务，保障自身合法权益。

  依据《中华人民共和国劳动合同法》，仅在两种情形下企业可与劳动者约定违约金。其一，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业方面技术培训的，可与该劳动者订立协议，约定服务期。若劳动者违反服务期约定，应按约定向企业支付违约金。违约金数额不允许超出企业提供的培训费用，且企业要求劳动者支付的违约金不允许超出服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。其二，企业与劳动者可在劳动合同中约定保守用人单位的商业机密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，企业可在劳动合同或保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。若劳动者违反竞业限制约定，应按约定向企业支付违约金。

  除上述两种法定情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。若劳动合同中约定的违约金不符合法律规定，该约定无效。